Une fois n'est pas coutume, et vous n'en verrez pas souvent sur mon blog... Je vais vous mettre une recette de pâtes. J'aime les pâtes et surtout tout simplement préparées. Cette recette est très facile (comme il me les faut) !

Pâtes aux crevettes

 Pour 6 pers

 2cuil à soupe d'huile d'olive

2 gousses d'ail écrasées

Poivrons

500g de crevettes décortiquées

100ml de vin blanc

425 g de tomates pelées et concassées

1 ¼ de tasse de crème épaisse

Sel et povre

2 cuil à café de curry

500g de pâtes cuites ????????

 

Dans une poêle, faire sauter les poivrons avec l'ail dans l'huile. Ajouter les crevettes et faire cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à changer de couleur. Réservez.

 

Dans la même poêle, ajouter le vin, les tomates, le curry et la crème. Saler et poivrer. Laisser mijoter 10 mn.

 

Incorporer les crevettes et les pâtes à la sauce. Mélanger à feu doux 1 à 2 mn. Servir. Vous pouvez décorer avec du persil.

 

Perso je prends des poivrons en boite et l'ail surgelé sinon je ne digère pas; et des gambas. Il m'est arrivé de mettre de la langouste et c'était très bon !

Quelques photos... ce n'est pas très beau mais c'est très bon !

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